은이세끼파김치1 2024년 1월의 기록 2023년 말에 부엌이 넓은 곳으로 이사를 하면서 요리를 본격적으로 할 수 있었다.나는 요리를 꽤 사랑하고 내가하는 음식을 좋아하는 타입이라 식단에 많은 고민을 하였다.어플도 다운받아서 나름 식단과 식재료 관리를 노력하였고엄청난 한식 파라 한식 위주의 겹치지 않는 식단을 짜려고 하였다.초반에는 소지하고 있지 않은 소스, 장류등을 사느라 생각보다 큰 지출이 있었지만어느정도 갖춰지고 노하우가 쌓여 이제는 소량의 식재료만으로 최대 효율을 낼 수 있는 단계가 온 것 같다. (내기준)밥은 한솥 한 후 소분해 냉동, 국도 나름 한솥 한 후 소분해 냉동!나물 반찬은 일주일 내에 먹을 수 있는 분량만 하고 냉장보관고기가 들어간 반찬들은 1회분으로 소분하여 냉동보관.나름의 규칙도 생겼고 지금은 일정한 루틴대로 적절하게 .. 2024. 5. 29. 이전 1 다음
